Verdure che passione........

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Per una crescita armoniosa nel corso dello svezzamento, è necessario introdurre nell'alimentazione del tuo bambino anche le verdure. Non solo perchè apportano vitamine, sali minerali e fibre, ma anche per insegnarli a conoscere e ad apprezzare nuovi sapori. Le verdure rappresentano dunque uno strumento essenziale per l'educazione del suo gusto.

 

A, B e C: l'alfabeto della vita
Anche se nei primi tempi sarà difficile fargliele accettare, con un po' di pazienza e qualche accorgimento le verdure diventeranno un appuntamento gradito per il tuo bambino, e soprattutto essenziale.
Infatti, grazie al contenuto di vitamine A, B e C, che regolano e coordinano l'attività delle cellule, le verdure giocano un ruolo importante nel processo di crescita. Inoltre, poichè l'organismo non riesce a fabbricare le vitamine, è necessario introdurle nella dieta di tutti i giorni. Come fare? E' semplice: basta scegliere verdure dal sapore lievemente dolce e dai colori vivaci e brillanti, stimolando così l'attenzione e l'appetito del bambino. Le carote, le zucchine, la zucca e la patata, sono perciò le più indicate nelle prime fasi dello svezzamento, anche perchè facilmente digeribili.
Successivamente, quando il bambino avrà sviluppato una simpatia per i nuovi colori e sapori, potrete proporgli anche spinaci, piselli pomodori che contribuiscono ad apportare ogni giorno il giusto quantitativo di vitamine.
Sali minerali... per farlo crescere più forte
Non dimenticare che le verdure contengono anche i sali minerali, una vera e propria miniera di salute. Essi infatti, pur rappresentando solo il 4% del nostro organismo, svolgono molte funzioni essenziali: ad esempio entrano nella composizione di enzimi importanti, partecipano alla costruzione dei globuli rossi.
Ricordati di fornire al tuo bambino, con una dieta che comprende anche verdure e legumi, le corrette quantità giornaliere dei più importanti minerali come ferro, calcio e magnesio.